Mazarea este o legumă conservată care poate fi găsită în supermarketuri de peste tot. Este o parte obișnuită a dietei noastre, dar mulți oameni nu sunt conștienți de numeroasele beneficii nutritive pe care le oferă. Mazarea conține o varietate de vitamine și minerale, care au efecte nutritive profunde asupra stării generale a sănătății noastre.
Beneficiile Nutriționale ale Mazării
Mazarea este o sursă excelentă de vitamine și minerale, precum și alte substanțe nutritive esențiale pentru sănătatea noastră. Conținutul variabil al mazării include calciu, fier, magneziu, zinc, cupru, potasiu, fosfor și seleniu. De asemenea, mazărea conține și vitamine, cum ar fi vitaminele A, B6, B12, C și E. Aveți, de asemenea, nevoie de fibre pentru o digestie sănătoasă și o mazare poate asigura aproximativ 5g.
Mazărea oferă, de asemenea, o varietate de antioxidanți, inclusiv acidul elagic, care poate ajuta la reducerea inflamațiilor din organism și colina – un nutrient esențial pentru buna funcționare a sistemului nervos.
Mai Mult Decât Numai Planțe
Mazarea conține, de asemenea, un număr de proteine vegetale – toate conținând aproximativ 15-20% proteine. Proteinele optime sunt acelea care au un echilibru adecvat de aminoacizi esențiali, ceea ce înseamnă că vor fi disponibile pentru utilizare într-o formă activă. Aceste proteine pe bază de plante sunt la fel de eficiente ca și proteinele animale pentru construirea și regenerea țesuturilor, dar acestea sunt mult mai puțin încărcate cu grăsimi saturate.
Mazarea conține, de asemenea, cantități mici de acizi grași esențiali omega-3 și omega-6, care sunt importante pentru sănătatea cardiovasculară și buna funcționare a creierului. Aceste forme de grăsimi se numesc grăsimi sănătoase și vor ajuta la menținerea nivelurilor normale ale colesterolului.
Beneficiile pentru Sănătate
Mazarea ajută, de asemenea, la reducerea riscului apariției bolilor cronice. Printre aceste beneficii se numără reducerea riscului apariției diabetului, a accidentelor vasculare cerebrale, a bolilor de inimă și a cancerului. Potrivit unor noi studii, mazărea poate, de asemenea, ajuta la reducerea inflamațiilor și la îmbunătățirea stării generale a pielii și părului.
Consumul de mazare a fost asociat, de asemenea, cu îmbunătățirea somnului, scăderea nivelului de stres, îmbunătățirea recuperării după exerciții și chiar creșterea energiei la aproximativ 8-10 ore după consum.
Concluzie
Mazarea oferă o mulțime de beneficii nutritive care ne ajută să ne menținem starea generală de sănătate. Combinate cu alte medicamente, alimentele și exercițiile fizice, o dietă cu mazare vă va ajuta să vă bucurați de sănătate și de viață mai lungă. Beneficiile nutritive ale mazării sunt greu de negat și sperăm că veți obține ce e mai bun din această sursă delicioasă de nutrienți și în același timp să vă bucurați de un stil de viață sănătos!
