dulceata din coji de portocale

Dulceata din coji de portocale. O reteta foarte simpla.

CUM SĂ FACI MARMELADĂ DE PORTOCALE FĂCUTĂ ÎN CASĂ – PERFECTĂ CA UN CADOU DE CRĂCIUN

Sunt atâtea moduri de utilizare pentru această marmeladă specială de portocale și ai nevoie doar de două ingrediente.

Marmelada de portocale este ușor de preparat și este delicioasă ca umplutură pentru prăjituri, ca sos pentru biscuiți sau chiar ca un cadou de Crăciun. Singurul dezavantaj este că portocalele sunt acre, iar coaja este amară și sunt, de asemenea, un fruct foarte suculent, așa că aveți nevoie de mult zahăr pentru a obține aroma și consistența potrivite. Cel mult, puteți înlocui o parte din zahăr cu puțină pectină, ceea ce va face ca gemul să fie mai gelatinos, dar aveți nevoie de îndulcitor pentru a obține aroma.

dulceata din coji de portocale

Este foarte important să obțineți portocale bio pentru dulceață, deoarece și coaja va intra în dulceață una câte una. Dacă aveți timp, lăsați portocalele și zahărul să se așeze peste noapte, rezultatul va fi mult mai bun dacă le gătiți a doua zi.

Puteți să le lăsați bucăți, dacă doriți, sau să le faceți piure, e o chestiune de gust. Este gata atunci când coaja de portocală a devenit transparentă. Rezultatul final va fi o dulceață ușor amară, ușor dulce și acrișoară, care merită cu siguranță să fie încercată.

Ingrediente
1 kg de portocale netratate, 75 dkg de zahăr
Timp de preparare: 30 minute

Pregătirea:
Se spală portocalele și se taie capetele. Se taie în două și apoi în felii subțiri. Se pun feliile într-o cratiță și se acoperă cu zahăr. Se amestecă bine pentru a acoperi toate fructele. Dacă timpul permite, se lasă să stea 1-2 ore, chiar peste noapte.

Se pune cratița la foc mediu și se încălzește, amestecând constant, până când ajunge la fierbere. Reduceți focul și gătiți, amestecând, până când coaja de portocală este translucidă. Apoi se pasează cu un blender de mână până la consistența dorită, poate fi complet pastă sau bucăți.

Puteți testa când este gata punând câteva picături de gem pe o farfurie bine răcită, dacă se încheagă pe farfurie este gata, dacă curge mai trebuie să o gătiți.

Se toarnă gemul finit în borcane curate și dezinfectate, apoi se închid ermetic, se întorc cu susul în jos, se înfășoară într-o pătură și se lasă să se răcească complet.

Ofertazilei

Urmărește-ne și pe Google News

R.M.

Numele meu este Raul Marian Robert și sunt un pasionat scriitor și jurnalist cu peste 10 ani de experiență în domeniul comunicării online. Am absolvit Facultatea de Litere și Jurnalism și am început să scriu pe diverse platforme online, acoperind o gamă largă de subiecte precum știri, tehnologie, sănătate, afaceri și multe altele. Călătorind în lumea virtuală în căutarea celor mai noi informații, am o abordare unică și intuitivă în analiza și prezentarea informațiilor, reușind să captez esența și importanța evenimentelor și inovațiilor actuale. Misiunea mea este de a informa, educa și inspira cititorii mei, oferindu-le informații relevante și actualizate. Sunt mereu în căutarea celor mai noi tendințe în toate domeniile pe care le acopăr și mă informez în mod constant pentru a aduce cele mai bune și mai utile informații pentru cititorii mei.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Reteta Crochete de peste

Cum să transformi internetul într-o groapă de gunoi cu ajutorul traducerilor automate

Nu Dacia e cea care se sparge rău, doar că tu nu înțelegi stelele!

Tema „Cheia”

Copilul mofturos: cum să depășim criza de opoziție

Safety Shot:Cum să bei fără să te îmbeți? Secretul băuturii care te scapă de alcool.

Cum să scăpăm de gunoaiele din spațiu cu lasere de pe Pământ

Teoria lui Stephen Hawking despre gaura neagra

15 Idei de cadouri de Crăciun pentru prieteni: Cum să-i surprinzi pe cei dragi

Acestea sunt întrebările pe care britanicii i le-au pus lui Amazon Alexa în 2023

Supraviețuitor miraculos: a fost împușcat în ochi și în creier cu un cui

SUA înăsprește restricțiile de călătorie din cauza programelor de spionaj.