dulceata din coji de portocale

Dulceata din coji de portocale. O reteta foarte simpla.

CUM SĂ FACI MARMELADĂ DE PORTOCALE FĂCUTĂ ÎN CASĂ – PERFECTĂ CA UN CADOU DE CRĂCIUN

Sunt atâtea moduri de utilizare pentru această marmeladă specială de portocale și ai nevoie doar de două ingrediente.

Marmelada de portocale este ușor de preparat și este delicioasă ca umplutură pentru prăjituri, ca sos pentru biscuiți sau chiar ca un cadou de Crăciun. Singurul dezavantaj este că portocalele sunt acre, iar coaja este amară și sunt, de asemenea, un fruct foarte suculent, așa că aveți nevoie de mult zahăr pentru a obține aroma și consistența potrivite. Cel mult, puteți înlocui o parte din zahăr cu puțină pectină, ceea ce va face ca gemul să fie mai gelatinos, dar aveți nevoie de îndulcitor pentru a obține aroma.

dulceata din coji de portocale

Este foarte important să obțineți portocale bio pentru dulceață, deoarece și coaja va intra în dulceață una câte una. Dacă aveți timp, lăsați portocalele și zahărul să se așeze peste noapte, rezultatul va fi mult mai bun dacă le gătiți a doua zi.

Puteți să le lăsați bucăți, dacă doriți, sau să le faceți piure, e o chestiune de gust. Este gata atunci când coaja de portocală a devenit transparentă. Rezultatul final va fi o dulceață ușor amară, ușor dulce și acrișoară, care merită cu siguranță să fie încercată.

Ingrediente
1 kg de portocale netratate, 75 dkg de zahăr
Timp de preparare: 30 minute

Pregătirea:
Se spală portocalele și se taie capetele. Se taie în două și apoi în felii subțiri. Se pun feliile într-o cratiță și se acoperă cu zahăr. Se amestecă bine pentru a acoperi toate fructele. Dacă timpul permite, se lasă să stea 1-2 ore, chiar peste noapte.

Se pune cratița la foc mediu și se încălzește, amestecând constant, până când ajunge la fierbere. Reduceți focul și gătiți, amestecând, până când coaja de portocală este translucidă. Apoi se pasează cu un blender de mână până la consistența dorită, poate fi complet pastă sau bucăți.

Puteți testa când este gata punând câteva picături de gem pe o farfurie bine răcită, dacă se încheagă pe farfurie este gata, dacă curge mai trebuie să o gătiți.

Se toarnă gemul finit în borcane curate și dezinfectate, apoi se închid ermetic, se întorc cu susul în jos, se înfășoară într-o pătură și se lasă să se răcească complet.

Ofertazilei

Urmărește-ne și pe Google News

R.M.

Numele meu este Raul Marian Robert și sunt un pasionat scriitor și jurnalist cu peste 10 ani de experiență în domeniul comunicării online. Am absolvit Facultatea de Litere și Jurnalism și am început să scriu pe diverse platforme online, acoperind o gamă largă de subiecte precum știri, tehnologie, sănătate, afaceri și multe altele. Călătorind în lumea virtuală în căutarea celor mai noi informații, am o abordare unică și intuitivă în analiza și prezentarea informațiilor, reușind să captez esența și importanța evenimentelor și inovațiilor actuale. Misiunea mea este de a informa, educa și inspira cititorii mei, oferindu-le informații relevante și actualizate. Sunt mereu în căutarea celor mai noi tendințe în toate domeniile pe care le acopăr și mă informez în mod constant pentru a aduce cele mai bune și mai utile informații pentru cititorii mei.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Rețetă ușoară: Biscuiți pentru ceai

Petrolul este nesfârșit.

Un copil cu o boală gravă a supraviețuit datorită unei mașini electrice, iată cum!

O cutie de scule strălucitoare plutește în jurul Pământului, după o ieșire în spațiu ratată.

Google, acuzat de furt de idei pentru cipurile sale de inteligență artificială

Femeia din România care îşi aminteşte vieţile anterioare: Un detaliu i-a ocat pe oamenii de ştiinţă

Taxa pe prostie: Loterie

Cum să bei suc fără să te împrumuți la bancă!

Inteligența Artificială Generativă: Revoluția Continuă

Uite cum arată GTA VI față de GTA V în trailerul refăcut.

Cine a inventat zodiacul și care e diferența intre zodiac si horoscop?

Cum să stai pe gratis 575 zile într-un Airbnb de lux ca o șmecheră