Cine nu iubește deserturile cu nuci? Această rețetă simplă de biluțe cu nuci va fi cu siguranță pe placul tuturor. Aromele dulci și aromate ale nucilor și ciocolatei fac din aceste biluțe un desert perfect pentru orice ocazie.
Cuprins
Ingrediente pentru biluțe cu nuci:
- 250 g făină
- 150 g unt
- 100 g zahăr
- 3 gălbenușuri
- coajă de lămâie
- 1 vârf de cuțit sare fină
- esență de rom
- albuș de ou pentru uns
Pentru umplutură:
- 50 g nuci măcinate
- 50 g nuci întregi
- 1 albuș de ou
- zahăr vanilat
Pentru decor:
- 100 g ciocolată
- glazură de bomboane colorate
Mod de preparare:
- Începeți prin amestecarea untului și a zahărului într-un castron. Frecați-le bine până când obțineți o consistență cremoasă.
- Adăugați gălbenușurile pe rând și amestecați bine după fiecare adăugare. Apoi, adăugați esența de rom, sarea și coaja de lămâie.
- Adăugați făina și amestecați toate ingredientele. Asigurați-vă că nu frământați aluatul. Lăsați-l să se odihnească în frigider timp de o oră.
- Într-un bol separat, amestecați nucile măcinate, nucile întregi, zahărul vanilat și albușul de ou pentru umplutură.
- Scoateți aluatul din frigider și tăiați-l în bucăți mici. Rulați fiecare bucată în formă de bilă și umpleți cu amestecul de nuci. Ungeți fiecare bilă cu albușul de ou și puneți-le în cuptor.
- Coaceți biluțele la foc potrivit timp de 15-20 de minute. Nu trebuie să se rumenească prea mult.
- După ce biluțele s-au răcit, topiți ciocolata pe baia de aburi.
- Înmoaieți fiecare bilă în ciocolata topită și decorați cu bomboane colorate. Puneți-le pe un grătar și lăsați-le să se răcească timp de câteva minute înainte de servire.
Bucurați-vă de aceste delicioase biluțe cu nuci alături de cei dragi și încercați-le în orice moment al zilei!
