Clătitele sunt o opțiune grozavă atunci când doriți să pregătiți un mic dejun sau o gustare rapidă și ușoară. În acest articol vă vom prezenta o rețetă delicioasă de clătite sărate cu cartofi, mere, slănină, ceapă și salam, care este perfectă pentru a fi servită alături de o salată sau o garnitură.
Ingrediente:
- 500 g cartofi
- 500 g mere
- 75 g slănină
- 2 linguri de unt
- 2 cepe
- 300 g salam
Instrucțiuni:
- Tăiați cartofii în cuburi și puneți-i în apă clocotită și sărată. Lăsați-i să fiarbă timp de câteva minute.
- Adăugați merele curățate și tăiate în cuburi. Lăsați focul mic.
- După ce s-au fiert, scurgeți apa și zdrobiți cartofii, amestecându-i cu merele.
- Adăugați cubulețele de slănină, ceapa și salamul prăjite împreună.
- Formați clătitele și prăjiți-le pe ambele părți în untul incins, până se rumenesc ușor.
Substituiți ingrediente:
- Puteți înlocui slănina cu bacon sau șuncă.
- În loc de salam, puteți folosi cârnați sau orice alt tip de mezel preferat.
- Pentru un plus de savoare, adăugați pătrunjel proaspăt tocat peste clătitele servite.
Concluzie:
Această rețetă simplă de clătite sărate este perfectă pentru a fi pregătită rapid și ușor în zilele aglomerate. Este o opțiune grozavă pentru micul dejun, prânz sau cină și poate fi personalizată cu ingrediente preferate pentru a fi savurată de toată familia.
Urmărește-ne și pe Google News
