Prajitura cu nuci este una dintre cele mai indragite deserturi din Romania, iar reteta pe care o vom prezenta astazi este atat de delicioasa, incat o sa o indragiti cu siguranta. Prajitura cu nuci este o alegere perfecta pentru ocazii speciale, dar si pentru o seara relaxanta acasa, alaturi de cei dragi.
Ingrediente necesare:
- 250 g unt
- 250 g zahar tos
- 6 oua
- 75 g cacao
- 250 g faina
- 250 g nuci
- 50 g zahar pudra
Pasul 1: Amestecarea untului cu zaharul Intr-un bol mare, amestecati untul cu zaharul tos pana cand obtineti o compozitie spumoasa. Amestecati bine pana cand untul si zaharul se transforma intr-o crema omogena.
Pasul 2: Adaugarea ingredientelor uscate Incorporati 150 g nuci macinate, cacaua si faina in crema de unt si amestecati pana cand toate ingredientele sunt bine combinate. Continuati sa amestecati pana cand obtineti o compozitie moale si cremoasa.
Pasul 3: Adaugarea oualor Separati ouale si adaugati galbenusurile, unul cate unul, in amestecul de unt. Mixati bine dupa fiecare adaugare. Bateti albusurile intr-un bol separat pana cand se formeaza varfuri moi si apoi incorporati-le usor in amestecul de faina si unt.
Pasul 4: Coacerea prajiturii cu nuci Preincalziti cuptorul la 180 de grade Celsius si ungeti o tava cu unt si pudrati cu faina. Turnati compozitia de prajitura in tava si nivelati-o bine. Coaceti prajitura timp de 30-35 de minute, sau pana cand aceasta devine aurie si crocanta.
Pasul 5: Finisarea prajiturii cu nuci Cand prajitura cu nuci este aproape gata, scoateti-o din cuptor si ungeti-o cu un ou batut. Presarati 100 g nuci taiate pe deasupra si coaceti prajitura inca 5-10 minute. Lasati sa se raceasca, apoi taiati prajitura in bucati si serviti cu zahar pudra.
Concluzie
Aceasta reteta de prajitura cu nuci este una usoara si delicioasa, perfecta pentru a va rasfata cu ceva dulce in timpul zilelor ploioase sau pentru a impresiona musafirii la ocazii speciale. Incercati aceasta reteta simpla si savurati o prajitura cu gust deosebit, ce va fi pe gustul tuturor.
Urmărește-ne și pe Google News
